Auf dieser Seite präsentieren wir Ihnen Produkte mit regionalem Bezug. Diese Produkte sind besonders gut als Mitbringsel oder als Geschenk geeignet. Sie können das bei dem jeweiligen Hersteller erwerben. Klicken Sie dazu auf Ihr Wunschprodukt.

Info-Paket

Das Infopaket betseht aus:
– Broschüre Kompass (kein Download möglich)
– Flyer FreiZeit
– Flyer KulTour
– Flyer EiderTal

Sie erhalten das Infopaket kostenlos in der Tourist-Info (siehe unten)
Wenn Sie uns Ihre Adresse mitteilen, schicken wir es gerne zu.
info@bordesholmer-land.de

Ansichtkarten

10 Ansichtskarten aus dem Bunten Bordesholmer Land in einem transparenten Briefumschlag.

Hergestellt: Tourismusverein Bordesholmer Land e.V.
Preis: 8,00 € pro Satz, 0,80 € pro Einzelkarte
Erhältlich: Galerie Göldner-Rund um Kunst, Holstenstr. 69, 24582 Bordesholm 
                    Tabakladen im EDEKA-Markt, Bahnhofstr. 29-33, Bordesholm
                    Denk-Fabrik am See, Holstenstr. 9, 24582 Bordesholm

Bordesholmer Glücksstein

Jeder sucht das Glück! Der Tourismusverein Bordesholmer Land will den Suchenden mit dem „Bordesholmer Glücksstein“ und dem Glückswachstumspfad mit seinen 16  Stationen dabei behilflich sein. Dieses Projekt ist in die Kampagne „Das ist Glück“ der Tourismusagentur S-H eingebettet.
Stein aus Granit, 7-10 cm groß, Lindenblatt aus echtem Blattgold, Handarbeit
Hergestellt und designed: Angela Pantenius und Ronald Büssow
Preis: 20 €
Erhältlich: Gallerie Gödner, Holstenstr. 69 , 24582 Bordesholm, www.rundumkunst.de

Bordesholmer Lindenblatt

Das Lindenblatt wird als Glücksbringer gesehen.Der Wappenbaum Bordesholms, eien etwa 700 Jahre alten Linde, musste im Sommer 2018 aus Sicherheitsgründen stark reduziert werden. Zurückgeblieben ist ein Torso an dem ein Stämmling gezogen werden soll. Dieses Lindenblatt ist aus dem Holz Bordesholmer Linde in etwa 8-stündiger Handarbeit gefertigt.
Hergestellt und designed: Dietmar Griese
Preis: 30 €
Erhältlich: Denk-Fabrik am See, Holstenstr. 9, 24582 Bordesholm
www.denk-fabrik-am-see.de

Schreibstifte aus Lindenholz

Aus dem Holz der historischen 700 Jahre alten Linde entstehen in einer kleinen privaten Werkstatt in Wattenbek schmucke Kugelschreiber und Füllfederhalter. Der kreative Kopf dafür ist der 74-jährige Rudolf Mateina. Das Drechseln hat sich der Pensionär selbst beigebracht. Figuren, Vasen, Kreisel, Uhren, Marmeladenglasdeckel und vieles mehr hat er bereits geschaffen. Die ästhetisch ansprechenden und gut in der Hand liegenden Schreibgeräte eignen sich als Geschenk zu vielen Anlässen, z.B. zur Konfirmation.
Hergestellt: Rudolf Mateina, Wattenbek
Erhältlich: 04322-2869

Bordesholmer Glücksmoment

Der Bordesholmer Glücksmoment wurde 2020 erstmals abgefüllt. Er kommt von der Mosel und die Trauben wurden handgelesen.
Er kann im Touristbüro und Hotel Carstens gekauft werden.
Ein feinherber Weißwein aus der Rieslingtraube.
0,75 l – 11 % vol
Hergestellt: Hergestellt und abgefüllt vom Weingut Jüngling Katharinenufer 9-11, 54347 Neumagen-Drohn.
Preis: 8,90 €
Erhältlich: Hotel Carstens, Holstenstraße 23, 24582 Bordesholm
Touristinfo, Holstenstraße 69, 24582 Bordesholm

www.hotel-carstens.de

Bordesholmer Kartoffelschnaps

Der Bordesholmer Kartoffelschnaps wurde 2002erstmals zum Kartoffelfest im Bordesholmer Land zum probieren angeboten.
Heute hat sich der Kartoffelschnaps etabliert und kann bei Getränke Hoffmann dem Touristbüro und Hotel Carstens gekauft werden.
Eine aus Kartoffeln gebrannte klare Spirituose.
0,7 l – 32 % vol
Hergestellt: Hergestellt und abgefüllt wird der Kartoffelschnaps bei Bartels und Langeness im Kiel.
Preis: 7,90 €
Erhältlich: Hotel Carstens, Holstenstraße 23, 24582 Bordesholm
                    Getränke Hoffmann, Bahnhofstr. 30, 246582 Bordesholm
                    Touristinfo, Holstenstraße 69, 24582 Bordesholm

www.hotel-carstens.de

Bordesholmer Klosterbräu

Gebraut wird das Klosterbräu Bordesholmer Land (KBL) mit vier verschiedenen Sorten Malz (Wiener Malz, Hafermalz, Caramünch und Schokomalz) und vier verschiedene Sorten Hopfen (Chinook, East Kent Golding, Fuggles und Willamette). Es hat eine Stammwürze von 13° Plato. Mit einer Bittere von 45,8 IBU ist es süffig und herb zugleich. Der erste Eindruck geht über die Nase und führt eine süße Note mit sich, ein wenig nach Bonbon sogar, bis dann der erste Schluck sich auf die Geschmacksnerven legt. Im Antrunk umwickelt der Hopfen die Fruchtigkeit und legt sich gefällig auf die Sinne. Die Hopfigkeit erschlägt jedoch nicht, sondern macht Lust auf mehr. Die Farbe des Bieres geht in Richtung 35 EBC und entfaltet sich am besten in einem geräumigen Glas, das auch Platz lässt für die eher schüchterne Schaumkrone. Von Frauen wird das Bier übrigens gerne genannt als: „Ich trink ja sonst kein Bier, aber das hier…“, was uns als die BierBraut natürlich besonders freut.
5,6 % – 0,33 l
Hergestellt: Brauereei Kirschenholz in Schillsdorf im Bordesholmer Land.
Preis: 3,20 € pro Flasche
Erhältlich: Galerie Göldner-Rund um Kunst, Holstenstr. 69, 24582 Bordesholm
www.galerie-goeldner.de

Eidertaler Tautropfen

Likör mit Fichtenspitzen – ein echter Spitzen-Likör!
Der Eidertaler Tautropfen wird über mehrere Monate mit frisch gepflückten, zarten Fichten-Spitzen vom Ratzeburger See und kräftigem Doppelkorn im Eichenfass angesetzt. So können sich die wertvollen ätherischen Öle voll entfalten und verleihen ihm sein einzigartiges, tannig-zitroniges Aroma mit besonders weichem Abgang.Dieser Likör ist ein ganz besonderes Souvenir für alle Besucher und Liebhaber der Eider. Ein Schluck dieser wunderbaren Landschaft zum mit nach Hause nehmen und geniessen. Wenn Sie den Eidertaler Tautropfen gerne ihren Gästen anbieten oder selber probieren möchten, nehmen Sie gern unter info@sonnenkiefer.de Kontakt mit uns auf.
32 % vol – 0,35 l
Hergestellt: Jan Solle und Andreas Kiefer, Sonnenkiefer GBR,
Erhältlich: Sonnenkiefer GBR, Spitzenrade 3, 24107 Quarnbek/Stampe, www.sonnenkiefer.de

Eidertaler Brückenwächter

Likör mit Tannenspitzensirup – Nord und Süd im Geiste vereint.
Der Eidertaler Brückenwächter ist bekannt für sein volles, würziges Aroma. Dafür sorgen Zimt, Sternanis, Nelken und feiner Tannenspitzensirup aus frisch gepflückten Nadelbaum-Trieben vom Ratzeburger See. Seine leuchtend rote Farbe verdankt dieser Obstler-Likör der Blutwurz-Pflanzenknolle. Verschnitten wird er wie der Eidertaler Tautropfen mit dem besonders milden, wohlmineralierten Quellwasser der Eider. Ein wohltuender Digestiv, der eine herrliche Brücke zwischen Gaumen und Magen schlägt. Wenn Sie sich von seinem Geschmack überzeugen möchten, nehmen Sie gerne unter info@sonnenkiefer.de mit uns Kontakt auf.
38 % vol – 0,35 l
Hergestellt: Jan Solle und Andreas Kiefer, Sonnenkiefer GBR,
Erhältlich: Sonnenkiefer GBR, Spitzenrade 3, 24107 Quarnbek/Stampe, www.sonnenkiefer.de

Fleisch der Eidertaler Auerochsen

Mit gutem Gewissen herzhaft reinbeißen und mit dem leckeren Trio (Salami, Trockenfleisch und der Auerochsen-Beißer) vom Eidertaler Auerochsen pure Natur schmecken und Qualität entdecken. Die Erzeugnisse werden ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt und mit Zutaten aus ökologischem Anbau verfeinert und gewürzt. Deshalb tragen sie auch das begehrte Bio-Siegel.
Mindestens drei Jahre wandern die Wildrinder ganzjährig in den Eidertalauen und bildendabei ein kurzfaseriges, fein marmoriertes Fleisch aus. Gegenüber herkömmlichem Rindfleisch ist es schmackhafter, hat weniger Fett, ist cholesterinärmer, reich an Vitaminen und gesunden Omega-3-Fettsäuren. Die Wurstspezialitäten sind zudem lactosefrei. Das außergewöhnliche Fleisch überzeugt auch Spitzenköche: Ausgewählte Gastronomiebetriebe sowie Spezialgeschäfte bieten die besten Stücke unserer Auerochsen an.
Und: Der Genuss jeder Auerochsen-Spezialität bewirkt den Erhalt einer einzigartigen Flusslandschaft zwischen Bordesholm und Kiel, denn die kernigen Tiere fördern mit ihrem Weideverhalten das Wachstum seltener Gräser und Kräuter, ziehen weitere Vogel- und Insektenarten an. So sorgen sie für ein Eidertal mit reicher Flora und Fauna. Besuchen Sie gerne unsere Auerochsen bei einem Spaziergang entlang der Eider. Kontakt
Erhältlich: Bio Carls Markt & Café, Bahnhofstr. 80, 24582 Bordesholm

Bordesholmer Marzipan

Im Winter produziert die Firma Salzinger das „Bordesholmer Marzipan“ nach einer eigenen Rezeptur. Das ist übrigens nur im kleinen Hausladen auf dem Firmengelände, der von Montag bis Freitag von 8 bis 15 Uhr geöffnet hat, zu bekommen. Salzinger-Produkte gibt es aber auch auf den Weihnachtsmärkten in Brügge und Bordesholm sowie bei verkaufsoffenen Sonntagen. 
Neben regionalen Abnehmern produziert die Manufaktur im Lüttparten für große Ketten, darunter auch Apotheken. Exportiert wird vor allem in nordische Länder. Neben dem Bordesholmer Marzipan gibt es Salzinger-Lolly und Salmiak-Brocken, die mit verschiedensten Schokoladen überzogen sind. Viele Kunden schwören auch auf den Knusper-Salmiak. Taler, Dreiecke und Pfefferminzstäbchen runden das Sortiment ab.
Riegel á 50 g
Hergestellt: Peter Salzinger, Lüttparten 6, 24582 Bordesholm
Erhältlich: Firma Salzinger, Lüttparten 6, 24582 Bordesholm
www.salzinger-lolly.de